1 Paket Yaş Maya Ne Kadar Kuru Maya. Su kaynar olmadığı sürece hamuru bozmayacaktır. 2 yumurta sarısı sucuk domates biber zeytin kaşar peyniri rendesi yapılışı.
Mesela kuru mayayı aktif hale getirmek için önce ıslatıp suyla eritmen lazım. 20g yaş maya kullanmanız yeterli olacaktır küçük paket yaş mayanın yarısına tekabül eder nursel akın karakuş 30 mayıs 2020 1046 bu pogaca hamuruyla kiymali pogaca yapilirmi. Instant maya daha kuvvetli olduğu için aktif kuru mayaya çevirirken daha çok kullanacaksınız.
Kuru maya veya instant maya yerine yaş maya kullanacaksanız eğer tarifte tavsiye edilen 1 paket 10 g kuru maya için 30 g yaş maya kullanmalısınız.
Diğer malzemelerle birlikte unun üzerine doğrudan serpilir veya yoğurma başladıktan hemen sonra hamura katılabilir. Genellikle yaş maya hazırlanırken kendiminde kullandığı şu yöntem daha çok tercih edilmektedir. Kullanmadan önce kullanılacak miktarın en az 4 katı kadar ılık. Bir paket yaş maya 1 kilodan 2 kiloya kadar unu mayalamaya yetiyor.