Bir Kilo Kadayıfa Ne Kadar Şeker Konur. 1 suyu bir kaba boşaltıp ocağın altını açıyoruz. Kayseriye özgü olmasıyla tanınmaktadırmumbar.

Tel kadayıf şerbeti hazırlamak için bir tencereye suyu attıktan sonra şekeri güzelce atıp karıştırın. 5 kilo pirince ne kadar su konur 9375 gr. 4 su bardağı su.
1 kilo çileğe 400 gr şeker yeter.
şerbetimiz için 2 kilo şekeri 2 buçuk kilo suyla yaklaşık 45 dakika kaynatıyoruz. 1 suyu bir kaba boşaltıp ocağın altını açıyoruz. Birkaç damla limon suyu. 5 bardak pirince kaç bardak su konur.