Turşuya Limon Tuzu Ne Kadar Konur. Tuz iyice eriyene kadar karıştırmalısınız bu sudan kavanozunuz ne kadar alırsa o kadar koyun. Mümkünse çeşme suyu kaynatılmalı ve soğutulduktan sonra kullanılmalı.
Yaklaşık olarak bir çay kaşığını doldurmayacak kadar. Turşularda toz şeker kullanımının bir diğer nedeni ise limon tuzudur. Sirkeli limon tuzlu türlü turşu tarifi için malzemeler.
Turşuya sirke limon limon tuzu koyduğunuz anda sebzeleriniz korunur ama fermentasyon ve prebiyotiklik biter.
Karışık turşu olduğu için dayanma süresi tek sebzeli turşuya göre daha azdır. 5 kilo turşuya ne kadar sirke ve tuz konur. 5kg lık bidona ne kadar tuz atılır miktarını verseydi daha iyi olurdu beğen. Ağızları iyice dolunca üzerine asma yaprağı konur ve iyice kapağı kapatılır.