Turşuya Ne Kadar Tuz Konur. Turşuya tat vermesi için bir diş sarımsak büyüklüğünde limon tuzu koyulmalı. Salatalıkta normalde en fazla 6 gram sodyum bulunurken salatalığın turşusunda ise.
Tuzlu suya atılan taze yumurta suyun üstüne çıkarsa tuz miktarı turşu için yeterli demektir. Facebook twitter pinterest linkedin telegram geniş ve turşuyu seven aileler için uygun olan 5 kiloluk turşu yapımını bu turşunun yapmında ne kadar tuz su ve diğer malzemelerd. 1 su bardağı salamura tuzu 200 gr 1 su bardağından bir parmak eksik üzüm sirkesi 170 gr 1 su bardağı toz şeker 170 gr turşu neden taşar kadınlar kulübü.
Tarihi süreci gıdaları tuz ile daha uzun süre saklamanın keşfine dayanan turşu salata kadar itibar görmesinin yanı sıra suyu içecek olarak da tüketilir.
Salatalık turşusu yaparken salatalıklar çatalla iğnelemeli biberin ve fasulyenin uçları kırılmalı domatese bıçak vurulmalı. Içine sirke limon suyu tuz ve şekeri ilave ederek tuz eriyinceye kadar. Sebzelerin üzerine tuzlu su. özellikle suyunu hazırlamak ve ölçülerine sadık kalmak güzel bir turşu için ilk adımdır.